自2013年 ，浙江渣别温州市对餐厨废物中的温州抛弃食用油脂进行标准收运处置之后 ，从本年9月22日开端 ，餐厨我市将逐渐对餐厨废物中的废物厨余废物进行标准化收运处置。
市区日产餐厨废物200吨 不正确处理或回来餐桌 。规范
餐厨废物 ，化收俗称泔水 ，被行是水油餐饮服务 、单位供餐等过程中发生的浙江渣别厨余废物和抛弃食用油脂 。据统计 ，温州市区有必定规划的餐厨餐饮单位(单位食堂)3000家以上 ，日产餐厨废物达200余吨 。废物
以往 ，规范市区每天发生的化收餐厨废物大部分被当作饲料直接用于喂食家畜，少部分则混入日子废物运往废物燃烧发电厂进行燃烧处理。被行加上 ，不法商贩使用收回餐厨废物中的油脂和在城市管网中私自清掏的“地沟油”提炼再生油脂 ，通过各种途径又流入食用油商场 ，回来餐桌。因而以往的餐厨废物处置方法 ，存在极大的食物安全隐患 。
2013年 ，为标准温州市区餐厨废物收运 、处置和办理 ，温州市出台了《温州市区餐厨废物办理办法》 ，并于2013年9月开端对市区餐厨废物中的抛弃食用油脂进行标准收运处置 。到现在 ，温州市区抛弃食用油脂特许运营企业已与2192家餐饮企业签定委托收运协议 ，累计收运抛弃食用油脂(含地沟油)900余吨 ，市区抛弃食用油脂在必定程度上得到了无害化处理 ，资源化使用 。但厨余废物的处置依然得不到很好的操控。
厨余废物将被别离成水 、油 、渣处理发电 。
本年7月16日，经揭露招投标确认温州伟明餐厨再生资源有限公司为温州市区餐厨废物(不含餐厨抛弃食用油脂 ，下同)收运处置特许运营单位 。从9月22日开端 ，该公司将逐渐承担起市区厨余废物处理的使命 。
据温州伟明餐厨再生资源有限公司副总裁朱善银介绍 ，公司将依据个企业 、单位的餐厨废物发生量免费为其装备厨余废物盛放专用桶 ，并使用公司置办的全封闭厨余废物运输车免费进行定期收运。收运的厨余废物在运输车上即可被固 、液别离 ，被运送到临江处理厂之后，再别离成水 、油 、渣 。污水通过处理后排入污水管网 ，油通过厌氧发酵发生沼气发电，渣则被燃烧发电 ，真实做到无害化处理 、资源使用 。不过 ，坐落临江二期工程西侧的三期工程还未竣工，现在还不能对厨余废物进行完全的处理 。
全封闭厨余废物运输车 。
温州市城市办理与行政法律局城管一处负责人余跃明介绍 ，依据《温州市区餐厨废物办理办法》 ，市区各餐饮企业 、企事业单位食堂等餐厨废物发生单位应与上述企业签定餐厨废物收运协议 ，并报属地城管与法律部分存案 。
“不按规则处理餐厨废物的企业 ，城管与法律部分可依据《浙江省资源综合使用促进法令》进行处分 ，关于餐厨废物发生单位将餐厨废物交由其他单位或个人收运处理的 ，将责令期限改正;逾期不改正的 ，处以二千元以上二万元以下的罚款 。发现有不合法收运、处置餐厨废物的，将责令期限改正;逾期不改正的 ，处以三千元以上三万元以下的罚款 。”
